처갓집양념치킨상동

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작성자서울그룹 조회 12회 작성일 2020-11-30 15:30:50 댓글 0

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BBQ? 처갓집? 놀라운 비밀 양념치킨 레시피 korean seasoned chicken

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*양념치킨소스* (치킨2~3마리)
1. 케찹200ml, 물엿400ml, 고추장100g, 설탕200g, (고운)고춧가루100g, 간장100g, 마늘100g, 후추2g, 돈까스소스(불독)100g, 딸기잼50g, 물100g
2. 케찹과 물엿, 고추장, 설탕, 고춧가루, 간장, 마늘, 후추, 돈까스소스를 넣고 이 재료들이 잘 섞이게 섞어주세요!
3. 다 섞였으면 딸기잼을 넣고 다시 한번 섞어줍니다.
4. 그리곤 냄비에 물100g을 넣고 섞어 둔 재료를 넣어주세요.
5. 물과 소스가 잘 섞이게 끓여주면서 계속 섞어주세요. 소스가 다 섞이고 처음보다 좀 되직해 졌다면?
6. 완성입니닷!!!!

치킨양념하는 것과 튀기는법은 영상에서 보셨다시피 "극한직업 왕갈비통닭"에서 나왔던 레시피와 같습니다!
만약 더 자세하게 보고 싶다면, 왕갈비통닭편에 돌아갔다 오셔요ㅎㅎ
살짜쿵 링크 남깁니다


양념치킨 성지라더니 이 치킨은 뭐죠... 처갓집 양념치킨에서 꼭 먹어봐야 할 치킨 TOP3 리뷰!

처돌이 갖고 싶다...




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양념치킨 만들기 고추장, 케찹 넣지마세요. 양념치킨 양념비법

#양념치킨 #마늘양념치킨

-양념치킨-

-재료-
닭다리 600g, 천일염 1스푼, 식초 1스푼
천일염 1티스푼, 후춧가루 약간, 맛술 3스푼, 우유
튀김가루 180ml, 물 180ml, 파프리카 시즈닝 1티스푼
튀김가루 90ml, 식용유 3스푼, 다진마늘 3스푼
흑설탕 2스푼, 진간장 2스푼, 물엿 3스푼, 굴소스 1스푼
고운 고춧가루 2스푼, 맛술 2스푼, 땅콩가루\u0026아몬드가루


-레시피-
1. 닭을 천일염 1스푼, 식초 1스푼 넣고 조물조물 주물러 물에 3번 헹궈주세요.
2. 닭다리 안쪽으로 칼집을 넣어주세요.
3. 닭다리에 천일염 1티스푼, 후춧가루 약간, 맛술 3스푼, 우유를 넣고 30분 재워두세요.
4. 닭다리를 건져주세요.
5. 튀김가루 180ml, 물 180ml, 파프리카 시즈닝 1티스푼 섞어주세요.
6. 닭다리를 튀김옷을 입혀서 튀김가루를 다시 묻혀주세요.
7. 닭다리를 1차로 튀겨주세요. 건져서 칼집을 한번 더 넣어서 한번 더 튀겨주세요.
8. 팬에 식용유 3스푼 두르고 다진마늘 3스푼 볶아주세요.
9. 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 흑설탕 2스푼, 물엿 3스푼, 고운 고춧가루 2스푼, 맛술 2스푼 넣고 끓여주세요.
10. 치킨을 넣고 양념을 묻혀주세요.
11. 땅콩가루나 아몬드가루를 뿌려주면 완성

... 

#처갓집양념치킨상동

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